RECETTE : CHAPON AU FROMAGE ET À LA CRÈME DE SAINT-AGUR

Le chapon au fromage et à la crème de Saint-Agur, élaboré par le chef Juan Arbelaez, va twister vos fêtes de fin d’année ! Onctueuse et fondante, cette recette va surprendre vos convives par son originalité. Les nôtres ont tout mangé ! Même Bibouchon, qui n’est pas un fan de fromage bleu, a beaucoup apprécié…

Lire plus

Recette de fêtes : Filet de boeuf en croûte farci aux champignons et au foie gras

Écrit par Bibouche Le 22/12/2017 Vous n’avez toujours pas finalisé vos menus des réveillons, ou ceux des jours de fêtes, ou bien vous êtes juste encore indécis, voici une recette délicieuse et savoureuse que les Bibous affectionnent particulièrement. Filet de boeuf en croûte aux champignons et au foie gras Pour 5 personnes Niveau : Facile…

Lire plus

Tagliatelles aux noix de St Jacques, sauce vodka et deux caviars

Écrit par Bibouche Le 15/12/2017 Les Tagliatelles aux noix de St Jacques, sauce vodka et aux deux caviars proposées aujourd’hui sont simples à faire, délicieuses, originales et festives. Si, lors du réveillon, vous ne souhaitez pas passer 3 heures en cuisine, à préparer une dinde, ce plat est fait pour vous ! En effet, on vous dit…

Lire plus

Un livre, une recette : Le bonhomme de neige oeuf et carotte

Écrit par Bibouche Le 8/12/17 L’ouvrage « La cuisine des enfants, pour les nullissimes », de Émilie Laraison, paru aux éditions First, propose, comme son nom l’indique, des recettes faciles à élaborer par des petites mains. Il est divisé en 3 catégories, « c’est la fiesta », « petit chef », et « mini pâtissier ». Il contient également quelques conseils et des…

Lire plus