Nous vous présentons un gâteau au pamplemousse de Floride et au yaourt à la grecque imaginé par le chef Simon John Lewis, originaire d’Angleterre et né à New York. Il officie dans les cuisines du restaurant barbecue & grill, Flesh à Paris. À noter que nous n’avons pas ENCORE réalisé nous-mêmes ce gâteau, mais que…
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