RESTAURANT : BOCAMEXA MET LA STREET FOOD MEXICAINE À L’HONNEUR

Testé par Bibouchon Le 22/01/2017 Burritos, poulet pibil, quesadillas, tacos, tortillas, des spécialités préparées dans l’art et la manière mexicaine. On vous dit tout ! Bocamexa est né d’une rencontre entre Alejandra et Julien Zattara, lors de leur passage à l’Institut Paul Bocuse, il y a dix ans. Un couple se forme. Aujourd’hui à la tête…

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GreenHouse, du restaurant / bar à vins au potager urbain !

Kristin Frederick a ouvert GreenHouse, un nouveau restaurant / bar à vins naturels, dans le quartier de Ménilmontant. C’est la même Kristin, qui est à l’initiative du restaurant le Camion qui fume, installé rue du Faubourg Montmartre, et des 3 food trucks du même nom, qui sillonnent les rues de Paris, depuis novembre 2011.

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