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Étiquette : italie

Restaurant chez Ida de Denny Imbrosi 10 ©biboucheetbibouchon

L’Italie de Denny Imbroisi au cœur de Paris ou en librairie !

Denny Imbroisi est aussi généreux que la cuisine qu'il propose dans son restaurant Chez Ida, situé au 117 rue de Vaugirard dans le 15e arrondissement de Paris. Dans une ambiance à la fois moderne et conviviale, avec un accueil chaleureux, on se sent tout de suite à l'aise. La seule lecture de la carte est une invitation à Calabre en Italie, dont Denny est originaire.

Spaghetti al Pesto - L'Italie de Denny Imbroisi © Guillaume Czerw

La recette de Spaghetti Al Pesto de Denny Imbroisi

Ingrédients : 320 g de spaghetti, 100 g de roquette, 100 g de basilic , 50 g d’huile d’olive extra-vierge, 80 g de Grana Padano® râpé, 40 g de petites noix de Grenoble, 15 petites feuilles de basilic, sel, poivre

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