MA GALETTE DES ROIS SOLEIL AU CHOCOLAT AMANDE !

La galette des Rois soleil tient sont nom de la décoration que nous lui avons donné cette fois, en forme d’un joli soleil ! Par ailleurs, le chocolat aux amandes, lui apporte une délicieuse touche onctueuse, qui va ravir le palais de vos convives. Après avoir passé de belles fêtes de fin d’année, d’avoir savouré…

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GÂTEAU AU PAMPLEMOUSSE DE FLORIDE ET YAOURT À LA GRECQUE

Nous vous présentons un gâteau au pamplemousse de Floride et au yaourt à la grecque imaginé par le chef Simon John Lewis, originaire d’Angleterre et né à New York. Il officie dans les cuisines du restaurant barbecue & grill,  Flesh à Paris. À noter que nous n’avons pas ENCORE réalisé nous-mêmes ce gâteau,  mais que…

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RECETTE : CHAPON AU FROMAGE ET À LA CRÈME DE SAINT-AGUR

Le chapon au fromage et à la crème de Saint-Agur, élaboré par le chef Juan Arbelaez, va twister vos fêtes de fin d’année ! Onctueuse et fondante, cette recette va surprendre vos convives par son originalité. Les nôtres ont tout mangé ! Même Bibouchon, qui n’est pas un fan de fromage bleu, a beaucoup apprécié…

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RECETTE : MUFFINS GOURMANDS AU KINDER BUENO

Cette recette de muffins au Kinder Bueno est d’une simplicité enfantine à préparer. Les enfants, si vous en avez, seront ravis de vous aider à la concocter. Veillez à ce qu’ils ne mangent pas l’ingrédient principal ! Certains diront que le Kinder Bueno se mange tout seul, et qu’il est triste de le faire fondre…

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RECETTE : QUEUE DE LANGOUSTE ET TAGLIATELLES FRAÎCHES

Cette recette de queue de langouste et de tagliatelles fraîches est généralement savourer lors des fêtes de fin d’année, mais il n’y a pas de mal à se faire plaisir tout au long de l’année, n’est-ce pas ?!  Queue de langouste et tagliatelles fraîches Pour 2 personnes Niveau : Facile Temps total : 30 minutes Ingrédients : 2…

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TARTE A LA BANANE, SPECULOOS ET CONFITURE DE LAIT

Nous vous proposons une délicieuse recette de tarte à la banane, spéculoos et confiture de lait, avec trois ingrédients seulement. Un dessert gourmand, qui ne manquera pas de plaire à toutes les fines bouches ! La pâtisserie en 3 ingrédients Cette recette est extraite du livre « La pâtisserie en 3 ingrédients », de Stéphanie de Turkheim paru…

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LE TROP BON GÂTEAU AU CHOCOLAT MOUSSEUX TRÈS MOUSSEUX DE MICHEL ET AUGUSTIN

Ce gâteau au chocolat mousseux, de Michel et Augustin, est trop bon ! Que dis-je excellent ! non, savoureux, non, fondant, bref vous l’aurez compris, c’est une tuerie ! Tous ceux et celles qui l’ont gouté me demandent la recette… Eh bien achetez le livre ! Non, je plaisante, je vous la propose ici. Mais…

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LA RECETTE D’UN GÂTEAU D’ANNIVERSAIRE EXPRESS FRAISE-CHOCOLAT

Vous avez un anniversaire ou un goûter de dernière minute, pas de panique. Préparez une pâtisserie express, en moins d’une heure, c’est possible ! Voici la recette d’un gâteau express fraise-chocolat, ou toutes autres saveurs de votre choix. Suivez le guide ! Pâtisserie express fraise-chocolat Pour 8 à 10 personnes Niveau : Facile Temps total…

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TOUT SAVOIR SUR LE SAKÉ GRÂCE À SON SALON DU 6 AU 8 OCTOBRE 2018 (+RECETTE)

Le salon du saké vous ouvre ses portes du 6 au 7 octobre 2018 (jusqu’au 8 pour les professionnels), à Paris, au New Cap event. Vous aurez trois jours pour devenir incollable sur ce spiritueux le plus consommé au Japon ! Le saké, est à base de riz. Il est pour les nippons, ce qu’est…

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L’ESCALOPE DE VEAU MILANAISE DE COOK ANGELS

Cook Angels, est le concept imaginé pour simplifier la vie de ses utilisateurs (trices) et pour ne plus se prendre la tête en cuisine ! Ci-dessous, l’exemple d’une délicieuse recette d’escalope de veau à la milanaise, et ses tagliatelles aux tomates cerises, basilic, que l’on a pu tester, et on s’est régalé ! Cook Angels,…

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