Écrit par Bibouche
Le 02/04/2018

Pâques est la fête la plus importante du christianisme. Elle est tombée, en cette année 2018, en même temps que Pessah, la Pâque juive.
Pour les chrétiens d’Occident, elle est célébrée le 1er Avril, mais pour ceux d’Orient, le 8. Sans aller plus loin dans le côté religieux de cette célébration, ce que nous retenons, c’est le côté gourmand, la chasse aux oeufs emblématique, et que le plaisir se prolonge d’une semaine !

Pashkha et koulitch chez Petrossian ©biboucheetbibouchon

Depuis 100 ans, Petrossian, spécialiste du caviar, mais également épicerie fine, fête les Pâques slaves. À cette occasion amis, familles, et enfants se retrouvent, dans l’un des restaurants de cette luxueuse maison, pour savourer un gargantuesque goûter, digne de ceux servis dans les palais des Tsars et Tsarines de Russie.

Goûter de Pâques Orthodoxes chez Petrossian ©biboucheetbibouchon

Koulitch, pashkha, et autres spécialités vont en régaler plus d’un ! Exit le chocolat, et vive les fruits confits. Il n’est bien sûr pas obligatoire d’être pratiquant pour savourer ces délices, qui seront servies, jusqu’à la mi-avril 2018. Pour savoir où vous rendre, pour déguster ce tea time, cliquez ICI.

Info +
Koulitch, brioche russe aux raisins de Corinthe (26€ le koulitch de 500g).
Pashkha, gâteau traditionnel au fromage blanc et aux fruits confits (5€ la part individuelle, 28€ la pashkha de 500g).

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