Écrit par Bibouche
Le 29/03/2017
Avec les vacances qui commencent, il va falloir trouver des idées pour occuper les enfants, n’est ce pas ? Pourquoi ne pas les faire cuisiner ? Nous vous proposons une recette de muffins facile à préparer, drôle à réaliser et très bonne à manger.
Muffins coco coco
Pour 6 personnes
Niveau : facile
Temps total : 45 mn
Ingrédients : 1 boîte de 570 g de crème dessert chocolat Mont Blanc, 200 g de farine, 100 g de beurre, 100, de sucre, 2 œufs, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de noix coco râpée, pastilles de chocolat, sel
(a) = à faire par l’adulte ; (b) = à faire par l’enfant
1 (a) Préchauffer le four à 180 °C (th.6).
2 (e) Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter le sucre, une pincée de sel et le sachet de sucre vanillé puis faire un puits.
3 (a) Faire fondre le beurre. Casser les œufs dans le puits.
4 (e) Mélanger en ajoutant 120 g de crème dessert chocolat et le beurre fondu.
5 (a) Répartir la préparation dans des moules à muffins et enfourner pendant 15 min, puis laisser refroidir.
6 (e) Tremper le haut des muffins dans le reste de la crème, puis dans la noix de coco râpée. Décorer avec les pastilles de chocolat.
En photo de couverture, les Muffins choco coco des crèmes Mont Blanc, tous rigolos. Retrouvez un grand nombre de recettes directement sur leur site.
N’aimant pas la coco, j’ai revisité la recette, avec des framboises. Les enfants ont adoré.
Bibouche et Bibouchon 
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